您的当前位置:首页 > 焦点 > 气温升高 警惕米酵菌酸中毒 正文
时间:2024-09-20 07:52:25 来源:网络整理 编辑:焦点
随着温度的升高,凉皮、凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,米酵菌酸是一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,要注意预防。米酵
随着温度的气温升高,凉皮、升高凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的警惕菌酸四川某某设备制造厂欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的米酵“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,中毒米酵菌酸是气温一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,升高要注意预防。警惕菌酸
米酵菌酸耐热性极强,米酵四川某某设备制造厂即使经开水煮沸或用高压锅蒸煮也很难被破坏,中毒120℃下加热1小时仍可保持毒性。气温一般吃了含有这种毒素的升高食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、警惕菌酸呕吐、米酵轻微腹泻、中毒头晕、全身无力等症状。重者会出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。对于米酵菌酸,目前医学上还没有特效药,只能见招拆招,对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解,则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器,且就医不及时,很可能造成不可逆的损伤,危及病人生命。
谷类发酵制品,如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等;变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳;以及发酵薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等,容易产生米酵菌酸。
预防米酵菌酸中毒,要选择正规厂家购买产品,认真阅读产品标签和保质期,观察产品的性状,是否出现了霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长,各种病毒和细菌会持续孳生。泡发用水要干净,泡发时间不要超过两个小时,不过夜泡发。如有不适,及时就医。一旦发现中毒,要立即停止食用可疑食品,及时就医,以免发生严重后果。(记者 刘波)
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重原创的行为我们将追究责任。
乐道汽车官网上线!L60信息大曝光,赶超Model Y不是梦?2024-09-20 07:34
巴基斯坦两起交通事故至少34人死亡 皆因刹车失灵2024-09-20 07:28
美国多州报告李斯特菌感染病例 已有8人死亡2024-09-20 07:13
美供乌“艾布拉姆斯”坦克多数已被摧毁2024-09-20 07:00
极氪登陆纽交所首日大涨,全球化征程展开新的篇章2024-09-20 06:50
加拿大美食博主带火黄瓜沙拉,冰岛掀黄瓜抢购热潮2024-09-20 06:07
荷兰皇家航空公司:不再使用波音公司生产的飞机2024-09-20 06:03
今年9月,北京城南4所中小学将新增4500个学位!2024-09-20 05:46
终于配彩电了 大众途观L PRO预计将于5月15日上市2024-09-20 05:41
5种简单方法让孩子远离手机2024-09-20 05:21
《哈尔滨一九四四》大结局:谢月和常婶的关系曝光,着实令人意外2024-09-20 07:41
定了!比亚迪方程豹x华为乾崑智驾,豹8将首搭2024-09-20 07:30
湖北一女老师哭成泪人,只因被安排当班主任:一觉睡醒感觉天塌了2024-09-20 07:23
互联网法治研究院,实习生2024-09-20 07:12
理想汽车2024年4月交付25787辆 同比增长0.4%2024-09-20 07:05
俄乌“后勤绞杀战”进入白热化2024-09-20 06:50
南京体育学院回应张某某不当言论2024-09-20 06:41
全球拖挂专家!试驾全新款福特探险者2024-09-20 06:38
被山寨的雷军和周鸿祎,背后都是生意2024-09-20 05:39
东津黄河大桥顺利合龙2024-09-20 05:13